小さなお宿
女将

梅ヶ島で一番小さなお宿　
力休は笑顔のあふれるお宿です

力休では、梅ヶ島周辺で作られている山葵を宿で切って、混ぜ、寝かせてお客様にお出ししています。

保存料も使用していない、家庭の山葵漬けなのでとっても美味しいですよ♪

手造りなので、日持ちもしないのが難点ですが、食べたお客様はそのツ～ンとくる風味に思わず涙する事も。

ツ～ンと涙をこぼしながら、「美味しいよ」と言ってくれるお客様の泣き笑いを見ているだけで私たちも思わず笑顔になりますよ♪

小さな3室だけの田舎の民宿ですが、笑顔とふれあいを力休一番のウリとしていますので是非私たちの笑顔に会いにいらしてくださいね♪

『うちんとこの手造りわさび漬けはうみゃ～だで、みんな食べてってくりょ♪』

梅ヶ島で一番小さなお宿力休の自慢の料理は『わさび漬け』。わさび漬けはもちろん手造り。 生のわさびから丁寧に、心を込めてつくるから美味い！わさびのつ～んとくる辛味も、酒粕のほんのり甘みも絶妙なバランス。 お酒もご飯も進みますよ！一度力休でこの味を味わった人はやみつきになってしまうかも♪

自慢の手造り山葵漬けができるまで！

山葵漬けができるまで1

切る！

一度に沢山つくるから、切る量も半端じゃない！
　

山葵漬けができるまで2

混ぜる！

よく混ぜないと力休のわさび漬けの味はでない。ここでしっかり混ぜないと辛味の中に美味しさはでない。

山葵漬けができるまで3

寝かせる！

味をなじませるために寝かせるんです。よく寝る子は美味しいわさび漬けに育つんですよ。
　

山葵漬けができるまで4

美味しいわさび漬けの完成！

パックに詰めて完成です！出来立てが一番美味しいんですよ♪